年鱼在水产预制菜和节庆礼品领域创建消费风尚标，为水产品品种打造品牌效应，提升品牌力，助力水产品种走向全国，奔向世界。

岁末年关，三江侗族自治县人民以吹拉弹唱、歌舞表演迎接新年的到来。绾裤腿，翻山越岭做乡亲们的自家人，广东帮扶干部用脚步丈量振兴路，搭起山呼海应的桥梁。

2023年广东省政府工作报告显示，五年来，广东共投入各类帮扶资金1600多亿元，推动省内161.5万相对贫困人口全部脱贫、2277个相对贫困村全部出列，帮助桂川黔滇4省区93个贫困县摘帽、500多万贫困人口脱贫，东西部协作连续5年获国家考核好的等次。山川一脉同风雨，明月何曾是两乡。11月2日，2023年省直中直组团单位驻潮州饶平帮扶镇特色农副产品湾区展销会在广州市越秀区开幕。大山深处，自有岭南儿女奏响——那悠扬的振兴曲。来自各地的订单纷至沓来，原材料不断运入标准化厂房，工人在园区不停忙碌……作为湛江廉江市与柳州融水县共同打造的廉江·融水协作产业园（康田园区），两地充分挖掘互补性优势资源，推动产业不断转型升级。

借力市场 助力土特产走出高山峻岭 从海到山，湛江与柳州相隔近500公里。而在广东省内，幸福的故事同样正在发生。翁山八泉合作社负责人黄洪斌介绍。

据黄洪斌介绍，翁山八泉合作社日产6-8吨糯米，是广东客家糯米酒（醪糟）最大生产供应商。因其乙醇含量极低、口感甘甜醇美且富含维生素等营养物质，深受年轻人的喜爱。性格豪爽的韶关客家人，喜欢以茶酒待客，家家户户都有自己酿造的米酒。翁山八泉合作社坚持传统工艺制作糯米醪糟，近年来更通过高校研发实力赋能，应用现代生物科技，结合先进的管理，大幅提升了糯米醪糟等系列产品的生产。

翁山八泉合作社的糯米醪糟如此受欢迎，不是没有理由的。【记者】王俊涛 【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑陈振兴。

韶关客家人喜欢在立冬过后酿造冬酒，精选桂竹冬季糯米，配以泉水四时不涸的翁山八泉泉水，植物草本酒曲恒温自然发酵。(粤合好物宣传推介活动花絮，时长共37秒) 醪糟，旧时叫醴，又称酒酿、米酒，是我国南方地区传承千年的风味小吃，醪糟酿制工艺简单，用蒸熟的江米（糯米）拌上甜酒曲发酵而成。这款糯米醪糟零添加，属于天然、健康食品，口感甘甜、醇香、软糯，通过非遗工坊生产，实现传统制作+现代生产结合。直到冬至放水，这样酿造出来的糯米醪糟，香醇可口，还可长期保存。

糯米醪糟制作过程中不加一滴水，不添加任何糖、食品添加剂和防腐剂，单独原瓶发酵，荣获非遗技艺称号。传统饮料含糖量太高，浓烈白酒冲鼻呛人，老火靓汤费工费力。既能满足养生要求，口感又温和，食用又方便，当属醪糟了。近日，在广东农民合作社粤合好物宣传推介活动上，来自翁源县翁山八泉蔬果专业合作社（下称翁山八泉合作社）的糯米醪糟从众多优质农产品中脱颖而出，一举成为本次活动最受欢迎的十大粤合好物之一。

我们的糯米醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，不但能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，还能促进新陈代谢、美容养颜韶关客家人喜欢在立冬过后酿造冬酒，精选桂竹冬季糯米，配以泉水四时不涸的翁山八泉泉水，植物草本酒曲恒温自然发酵。

近日，在广东农民合作社粤合好物宣传推介活动上，来自翁源县翁山八泉蔬果专业合作社（下称翁山八泉合作社）的糯米醪糟从众多优质农产品中脱颖而出，一举成为本次活动最受欢迎的十大粤合好物之一。(粤合好物宣传推介活动花絮，时长共37秒) 醪糟，旧时叫醴，又称酒酿、米酒，是我国南方地区传承千年的风味小吃，醪糟酿制工艺简单，用蒸熟的江米（糯米）拌上甜酒曲发酵而成。

直到冬至放水，这样酿造出来的糯米醪糟，香醇可口，还可长期保存。翁山八泉合作社坚持传统工艺制作糯米醪糟，近年来更通过高校研发实力赋能，应用现代生物科技，结合先进的管理，大幅提升了糯米醪糟等系列产品的生产。因其乙醇含量极低、口感甘甜醇美且富含维生素等营养物质，深受年轻人的喜爱。翁山八泉合作社负责人黄洪斌介绍。【记者】王俊涛 【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑陈振兴。糯米醪糟制作过程中不加一滴水，不添加任何糖、食品添加剂和防腐剂，单独原瓶发酵，荣获非遗技艺称号。

性格豪爽的韶关客家人，喜欢以茶酒待客，家家户户都有自己酿造的米酒。传统饮料含糖量太高，浓烈白酒冲鼻呛人，老火靓汤费工费力。

我们的糯米醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，不但能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，还能促进新陈代谢、美容养颜。翁山八泉合作社的糯米醪糟如此受欢迎，不是没有理由的。

据黄洪斌介绍，翁山八泉合作社日产6-8吨糯米，是广东客家糯米酒（醪糟）最大生产供应商。这款糯米醪糟零添加，属于天然、健康食品，口感甘甜、醇香、软糯，通过非遗工坊生产，实现传统制作+现代生产结合。

既能满足养生要求，口感又温和，食用又方便，当属醪糟了原来传统的老品种逐渐淘汰，更多以市场为导向的优质、受市场欢迎的品种出现。二是科技理念不断提升。到后来延伸到湛江、阳江片区种植瓜、菜、薯、樱桃番茄等作物，销售到全国。

这几年蔬菜产业出现问题非常多，一方面是土壤盐渍化、酸化、板结，一方面是病虫害发生越来越频繁，很难根治。走进茂名市泗水镇、根子镇，成片的菜豆、辣椒长势喜人，经过1个多月的管理，绿油油的作物已经进入成熟采收阶段。

菜豆也在向高品质靠拢，樱桃番茄种植面积在不断增大。就算他们不懂管理，也会请懂科技者到田间进行指导管理。

此外，越来越多的老板开始重视科技，就算自己不懂科技也会聘请懂的专家来指导种植。这主要是因为北方冬季不像以前冷，蔬菜生产时间延长，而该时间段市场上的蔬菜很多，加上自然灾害等对蔬菜产量的影响，粤西冬种菜的效益自然就不好了。

扫码报名参会↓↓ 【统筹】李晓芬 徐建华 惠婷婷 【记者】喻珺 【设计】钟淇淇 【摄影】潘凤仪 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑惠婷婷。从一开始仅在化州种植辣椒单一作物，销售到长江以北及中原地区。据了解，茂名全市当前冬种作物总面积已达133万亩，其中蔬菜种植面积达83万亩，粮食作物种植面积在41万亩左右。但若要破解产业瓶颈继续向好发展，还需从产业架构、生产优势等方面进一步优化。

冬种田里番茄红 联农带农百千万 1月4日-5日 广东（茂名）冬种大会暨第三届樱桃番茄擂台赛 将在茂名市新华农场举行 近400个新优樱桃番茄品种 赛、展、品三大板块 1+1+1组合活动 一场开在产区的擂台赛 期待你的到来。仅多1个月的采收期，农民的生产效益就能提升不少。

与此同时，冬种蔬菜效益不稳定等因素，也制约了粤西传统冬种蔬菜产业发展。与此同时，广东省冬种作物种植面积近年来也一直稳定保持在1100万亩-1200万亩，冬种总产值达到600多亿元，占种植业总产值28%，冬种效益良好。

圣女果一般从秋季开始种植，初冬即可摘果，采摘期可持续到第二年春季，有很好的经济效益。茂名市电白区288国道两侧的樱桃番茄主产地，成片的番茄藤染上红妆。